寒食节的来历你知道吗？韩式也是一个创天宫的节日，是在清明节前的一到两天，你们知道寒食节的来历是什么吗？在寒食节的时候有自己的习俗，自己的饮食习惯，你们清楚吗？下面就跟小编一起来看看寒食节的习俗。
寒食节的来历
寒食节在每年冬至后的105天，是传统节日之一，一般在清明节的前一到两天。寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间大祭日。寒食节是汉族传统节日中惟一以饮食习俗来命名的节日。
寒食，顾名恩义，就是不生火做饭，吃冷食。人们为什么要这样做呢?
寒食节的来历一
相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体。
为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。 走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
据民间相传：介子推游离在外回家，见到了白发苍苍的母亲。母子重逢，悲喜交加阔别十九年的话语，自不必细说。
过了些日子，晋文公(即重耳)犒赏功臣的榜文已经贴出，风声传到老娘耳内。
老娘对介子推说：“儿啊，人家良田百顷，新宅新院，,你跟晋文公十多年，刮肉奉君，有功有劳，何不去打点上一官半职，咱娘儿俩也好好过几天清闲日子，何必再泥里来、水里去呢!”
介子推便说：“侍君能治其身，侍母能接其力。晋文公执掌天下，乃天命注定，非儿子一块股肉所成也!还是任其自然，不去为好。”
母亲听儿子说得有理，点头便说：“尘世上有烈子，便有烈母，依我儿便是。”
再说介子推同村有个豆腐客，名叫谢张的人，到京城做豆腐生意，发现城门墙上的榜文里，没有介子推的名字，气愤得不得了，产生了抱打不平的念头。
当即写了一纸黑告：“有龙皎皎，悲失其所;众蛇从之，周游天下。龙饥乏食，一蛇割股;龙返深渊，重安坏土。众蛇人穴，各有宁寓;一蛇无穴，浩于终野。嗟乎!”
偷偷地贴在榜文旁边，被护榜人发现，揭将下来，送给了晋文公。
晋文公看了，深知给介子推漏封爵禄，实觉惭愧，急忙派人请介子推入朝。但介子推早已料到会有此事，已把母亲背进绵山隐居起来。请的人打探得清楚，回来将此事如实上奏给了晋文公。
晋文公闻讯大喜，但请不回介子推，着实犯愁。
旁边丞相赵衰奏道：“臣有一计，能使介子推自己走出山来。”
晋文公忙问：“爱卿有何良策?”
赵衰道：“介子推是个孝子。依我之见，绵山脚下，然起一把火，介子推一见，自然会将母亲背出山林。”
晋文公认为有理，便派人火焚绵山。没料到放火的人没听清楚，在山林四周齐点起火来。介子推无路可逃，只好用自己的身体，替母亲遮火。
水火无情，竟将母子二人活活烧死在山林中的一棵柳树底下，连柳树也烧成了个黑桩桩子。大火熊熊，连烧三日，烟散火熄。
晋文公悲痛欲绝，点起人马，亲自满山遍野寻找介子推母子的踪迹。找了好几天，才在烧焦了的一棵大柳树茬茬下，从灰堆里找出了一只玉镯和介子推母子二人的骨灰。
晋文公脱下了他的龙衣鳞袍，动情地痛哭了一场，然后，金顶玉葬了。
当此之时，晋文公斋戒沐浴，设起香案，敕封介子推为山神爷。
火焚绵山，正是清明前一天之事。
后来，晋文公为了纪念介子推，下令这一天每年全国百姓不动烟火，冷食三日。
如发现谁家冒烟火，定斩不饶。
国人无不遵从，形成习俗介子推忠君孝母，世人敬仰。仇池一带的敬山神和寒食节的习俗，跟着也就产生了，一直流传到现在。
寒食节习俗
1、禁烟冷食：寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执着，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。
2、拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。
3、寒食饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……