是一种食品，老少皆宜。
1.麻子一种农作物，形似芝麻，枝高1米以上，在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。临床用名有火麻仁、炒火麻仁。
2.在中国大西北，麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材，经过炒熟后，在看电视，朋友间聊天，麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人，麻子也是打发时间的好伴侣。籽粒同绿豆大小，外壳薄脆，内肉质香，可用于榨油色泽暗黄，味道悠香（但不可多食）。
麻子是什么
麻子是蓖麻。
因人们常说的麻子它的学名叫：蓖麻，属大戟科、蓖麻属一年生草本植物；植株高达5米；小枝、叶和花序通常被白霜，茎多液汁；叶片为近圆形，长和宽可达40厘米；叶柄粗壮，中空，长可达40厘米，顶端具2枚盘状腺体，基部具盘状腺体；总状花序，长30厘米；花瓣为黄绿色；花柱为深红色；蒴果卵球形或近球形，长1.5-2.5厘米，果皮具软刺或平滑；种子椭圆形，微扁平，长8-18毫米。