1.土豆团——土豆团是用碾磨好的土豆做成团子的形状，再用汤和蔬菜一起煮制而成的食物，土豆团口感筋道，并且食用方式多种多样，有用奶油做成的奶油土豆团，还有用蛤蜊做成的蛤蜊土豆团。
2.荞麦凉面——荞麦凉面以没有复杂的材料及制作过程而著称，所以在日常生活中很受欢迎。荞麦面筋道爽口。
3.江陵嫩豆腐——口味清淡的江陵嫩豆腐是被很多人所喜爱的一款美食，也是江陵市的代表食物。滑嫩的豆腐成为了海洋与陆地的结合，而用嫩豆腐做成的各种菜肴更是让人直流口水。
美食作品名称
清炒虾仁、萝卜炖羊肉、山药炒木耳、酸汤羊肉、红烧排骨、蛋碰糕、油炸臭豆腐、酸辣土豆丝、酸辣粉、孜然羊肉、木须肉、糖醋丸子、葱爆羊肉、麻辣香锅、麻辣小龙虾、猪杂汤、羊杂、烩面、清蒸鲈鱼、炸带鱼、烤鱼、水果蛋花汤、雪媚娘、麻辣烫、兰州拉面、香辣牛肉面、花生糊、驴肉火烧……