1、六必居：原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。
2、同和居：为招揽生意，小馆常以客为友，使其有“宾至如归”的感觉，便取“同怀和悦”之意，定名为“同和居”。
3、一得阁：谢松岱在北京琉璃厂44号开设了第一家生产经营墨汁的店铺，店铺名称叫“一得阁”。
4、戴月轩：创始人姓戴、名斌、字月轩，故以“戴月轩”为店名。
5、六味斋：民国27年，天福号在山西太原设立分号。起号名时，开店的掌柜和伙计们确也费了一番思量。凡是吃的东西，一般有酸、甜、苦、辣、咸，也就五味俱全了。但肉还应该有个香味，便成了六味。一个有点儿文化的伙计给“六味”后面加上一个“斋”字，便成了“六味斋”。