1、向日葵
传说古希腊仙女克丽琪亚爱上了太阳神阿波罗，所以她总是喜欢张望天空，期盼有一天能看到阿波罗驾着火焰战车驶过天际。仙女的身子田野中伫立不动，朝着天空每天追寻着太阳神的踪迹。
她的身体逐渐变得僵硬了，然后化为纤细又坚韧的植物躯干，她的双脚慢慢插进泥土中，美丽迷人的秀发变成了明亮的**花冠，仙女克丽琪亚变成了一朵美丽的向日葵，面朝天空，追寻它的挚爱——太阳神。后来向日葵的花语广为流传，象征着沉默的爱。
2、水仙
传说水泽女神利里俄珀与河神刻斐索斯相爱，他们两个生育了一个十分俊美的少年，这位少年的名字就是纳西索斯。纳西索斯的俊美吸引了无数少女的追求，唯独山中的仙女伊可最为爱慕。可是偏偏纳西索斯的个性非常冷淡，拒绝了所有少女的爱慕，当然也不留情面地拒绝了伊可的求爱。
伊可开始变得憎恨，发誓自己得不到的东西，别人也休想得到！于是她找来复仇女神，并且发下诅咒：“既然纳西索斯无法爱上别人，那就爱上他自己吧！”
之后有一天，纳西索斯正在森林里打猎，路上口渴来到湖边饮水，湖里的水面上倒映出自己俊美的面庞，他爱上了自己，于是每天倒去湖边看自己的影子，后来终于扑向了自己的倒影溺水而亡。
在纳西索斯死后，他的尸体在湖面上长出了一朵干净魅力的小花，非常清幽脱俗而高傲孤清，令人神迷。水仙花(Narcissus)就是这么由来的。
3、睡莲
在希腊传说中，有一群美丽的仙女，她们经常出没于山林、原野、泉水、大海等等地方，是大自然幻化的一群美丽活泼的精灵。这群仙女有一个统称，就叫“宁芙”，而且她们经常会在傍晚幻化成睡莲，静静漂浮在水面上，她们会在白天开花，在湖面玩耍，在水里嬉戏，
宁芙喜欢唱歌跳舞，她们的歌声是林间最动听的声音，她们的舞姿优雅曼妙。少数幸运的人类会目睹宁芙集体跳舞迎接春天的景象。
希腊神话里有一幅画就是，有一位美少年许拉斯迷失在一片森林，经过一个湖，睡莲少女们正在里面玩耍，他看到这样的美妙场景不禁被睡莲少女们诱惑下水，在那些或娇美或慵懒，或忧郁或痴醉，如鬼似魅如梦似幻的少女面前，没有几个人能抵抗这种诱惑。
4、红玫瑰
古希腊的爱与美的女神叫阿弗洛狄忒，也被称作维纳斯。有一次，维纳斯的儿子丘比特在亲吻母亲时，丘比特的箭不小心划伤了母亲，这时候魔力产生了，维纳斯疯狂地陷入了爱河，她爱上了一位年轻而又英俊的猎人，名字叫阿多尼斯。
后来情人阿多尼斯一次林中打猎，不幸遇到一头凶猛的猛兽，被这个猛兽咬死，那滴滴鲜血便化作鲜艳的红玫瑰。等维纳斯闻声赶到的时候，他的爱人已经死了。当时的她抱着爱人悲伤万分，伤痛不已，于是便诅咒这个世间的所有的爱情，永远存在猜疑、恐惧和悲痛。
如今的玫瑰就意味着，希望当爱神看到鲜红的玫瑰时，希望她能想到以前的爱情，放下伤痛变得更加怜悯。
5、郁金香
古代有位美丽的少女住在雄伟的城堡里。有三位勇士同时爱上了她，一个送她一顶皇冠，一个送一把宝剑，一个送一块金堆。
但她对谁都不于钟情，只好向花神祷告，花神深感爱情不能勉强，遂把皇冠变成鲜花，宝剑变成绿叶，金堆变成球根，这合起来便成了郁金香了。 郁金香有白天开花夜间闭这一特征。在500多年前因中亚地区的人所戴的头巾与郁金香花形相似，其原名Tulipa就是土耳其语“头巾”之意。
各国国花名称如下：
俄罗斯的国花是向日葵，日本的国花是菊花，韩国的国花是木槿花，德国的国花是矢车菊，泰国的国花是金链花，芬兰的国花是铃兰，法国的国花是鸢尾花，荷兰的国花是郁金香，老挝的国花是鸡蛋花，墨西哥的国花是仙人掌，印度国花是荷花，斯里兰卡的国花是睡莲。
新加坡的国花是万带兰，马来西亚国花是扶桑，伊朗国花是大马士革月季，奥地利国花是火绒草，美国国花是月季，波兰国花是三色堇，丹麦国花是木春菊，海地国花是刺葵。智利国花是野百合，马达加斯加国花是凤凰木、旅人蕉，塞内加尔国花是猴面包树，塞舌尔国花是凤尾兰，津巴布韦国花是嘉兰，匈牙利国花是天竺葵。
保加利亚国花是玫瑰、突厥蔷薇，牙买加国花是愈疮木，希腊国花是油橄榄。
国花相关信息
每个国家都有象征着这个国家的一种花朵，我们俗称“国花”。国花，是代表国家文化形象的花卉。作为一种文化符号，国花代表一个国家的气质，人民的品格，反映了人们对祖国的热爱和浓郁的民族感情，是国民人格美德的精华，象征着民族的团结精神，可增强民族凝聚力。
每个国家的国花都含有独特和深切的寓意，这些拥有国花的国家也并非是独有和单一的，有一国数花及一花数国的状况。
玫瑰花的名字来源于希腊神话中的一个美丽的少女——阿芙罗狄蒂（Aphrodite），她是爱与美的女神，也是各种美好的事物的象征。据说，她在与阿多尼斯（Adonis）相遇时，不慎划破了自己的脚，鲜血滴在了地上，而在这些鲜血滴落的地方长出了美丽的玫瑰花。因此，玫瑰花也成为了爱情和美的象征，并且在许多文化中被广泛应用。