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紫萱别称：黄花菜、金针菜、鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等。百合亚目百合科萱草属，是一种多年生草本植物的花蕾。
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。
属马的叫紫萱 好
紫：紫字主要指由蓝、红两色混合而成的颜色、即紫色，后也指与紫色相关的事情。如在古代，通常把达官显贵或憎人称为紫衣，仙女称为紫妃，皇太后的住处称为紫房。
《说文解字》释云：帛青赤色。从糸此声。
萱：萱字原是一种草的名称，即萱草，又称金银花、忘优草、宜男、鹿葱，为多年生草本植物，叶细长，花红**。
意蕴该名字可以趣解为：“紫蕙金萱争烂熳 白梨红杏斗芳菲”。