如今，明星创业已是娱乐圈的一股潮流，经营一个属于自己的餐饮品牌更是成为众多明星的首选副业，比如任泉范冰冰黄晓明的“热辣壹号”、薛之谦的“上上谦”、韩寒的“很高兴遇见你”、吴昕的“泰子椰”等，还有一个不得不提的明星美食品牌就是这两年扩张迅速、风头强劲的“孟非的小面”。
都说明星开餐厅十店九亏，但孟非却靠卖这一碗重庆小面而赚得盆满钵满。再细究下去会发现，他的商业野心可并不止面馆那么简单，头脑灵光的他这几年在影视与餐饮等行业已至少投资17家公司，版图惊人。
孟非1971年出生于重庆，23岁毕业于南京师范大学中文系，31岁因主持《南京零距离》而成名，之后更是因主持大型人气相亲交友节目《非诚勿扰》而人气大涨，成为江苏卫视当之无愧的主持一哥。他的主持风格风趣幽默，控场与调节气氛的能力与芒果台两大台柱何炅汪涵有得一拼，而在主持人身家上，他甚至还一度超过何炅汪涵，成为“内地最贵名嘴”。
据2014年福布斯中国名人榜显示，孟非以1820万元的年收入成为内地收入最高的主持人，杨澜以1690万元紧随其后，何炅以1620万元位列第三名，第四第五则分别是1550万元的朱丹和1410万元的谢娜，而汪涵根本没上榜。
孟非的这1820万年收入是怎么赚来的？因该榜单统计的数据仅为其在文娱圈活动所得，而不包括其个人投资与经营性活动，所以孟非的这个年收入数据大体上包括主持人薪酬、广告代言费、拍戏片酬以及出书的版税。
除了主持《非诚勿扰》外，孟非曾先后代言绿能电动车、奥康鞋业和京东商城等多支商业广告，参演了《无懈可击之美女如云》、《新恋爱时代》、《济公传之活佛登基》等电视剧，并出版了《就说这么多》、《非说不可》、《随遇而安》三本个人文集。其中，光是凭借散文集《随遇而安》一书，孟非就获得版税收入480万，一度排名中国作家财富榜第19位。
卖面条2年开10家分店，年销售总额或近亿
虽然就算什么也不干，老老实实当主持明星，孟非已经算是个圈内的隐形富豪了。但在明星创业的浪潮中，不甘寂寞的他也乘上了粉丝经济的东风开起了餐馆，卖的是他一直钟情的家乡风味“重庆小面”。
此前，孟非曾在微博上写到过自己的一个梦想：“在我家附近开一家正宗的重庆小面馆，能摆七八张桌子的那种，只卖小面，夏天增加一个凉面。两个目的：一、让生活在南京的重庆人吃到家乡的味道；二、自己吃。” 2014年11月底，这个梦想终于实现了——“孟非的小面”第一家店在南京正式开业。面馆的装潢颇具中国风，店内摆放着好友赠送的巨大木雕和石凳，墙上还挂着一副郭德纲送的对联，开业当天郭德纲、黄健翔等各位好友更是亲自站台为其宣传，可见孟非的号召力之强。
据悉，该面馆内可同时容纳60-68人就餐，食物有汤面类、干捞面类、甜品、重庆小吃类、川菜蒸菜类以及米饭类等，其中最便宜的一碗小面也要28元，其余的汤面基本都是35元一碗，定价并不低，算得上是“面条界的轻奢品”。即便如此，粉丝和食客们还是纷纷慕名而来，生意火爆到排队一两个小时才能吃上一碗面，甚至还由此衍生出一条黄牛倒票产业链。
短短两年多时间，孟非的面馆就在全国各地扩张到了10家门店：
生意如此火爆，孟非开面馆到底挣了多少钱呢？早在2014年第一家店刚开业时，就有餐饮界业内人士估算，这家面馆的年销售额千万元不是问题：以一批食客60人、一人平均消费40元来算，那么一批食客的消费额为2400；而面馆一天营业超过10个小时，营业时间内皆满台，以每批食客的平均就餐时间为45分钟来算，那么一天约翻台13次，算下来日销售额就是3万多元，一年的销售额就是近千万。此外，刚开业时该面馆的相关负责人也曾称，按照这样的火爆程度，面馆的年销售额可达八九百万，证实了上述推论得出的结果。
如今，面馆已经由1家扩张到了10家，若每个门店都如旗舰店般火爆，那么年销售总额近亿很有可能。当然，虽然生意好营收高，但开餐馆的成本也高，房租、人力成本年年攀升，尤其是大城市的闹市区更是各方面花销都大。业内人士估计，这近一亿的年销售额中差不多要刨去一半成本，孟非与合伙人靠这10家门店赚到手的利润估计在四五千万元左右。
影视餐饮搞投资，孟非坐拥至少17家公司
除了卖面条，孟非的另一个投资重点是他熟悉的影视行业。据公开信息显示，自2012年起，他至少参与投资了17家公司。
2012年3月，41岁的孟非成立了以他女儿名字命名的江苏星亚文化发展有限公司，由此开启了创业投资之路。该公司主要从事影视文化项目投资，法人代表为孟非，经纪人刘葆琪任总经理，起初的注册资本为200万元，后来增至1000万。2015年1月底，星嘉盟影视文化东台工作室（有限合伙）成立，江苏星亚文化发展有限公司便是该公司的法人代表。
除此之外，孟非和刘葆琪还一起出现在会管家投资管理江苏有限公司的股东之列，孟非认缴出资220万元占22%股权，刘葆琪出资50万元占5%股权。该公司对外投资了欧汇（上海）文化发展股份有限公司和会管家企业服务江苏股份有限公司，孟非在里面皆出任高管。
同一年的11月，孟非又和好友、磨铁图书总裁沈浩波一起成立了天津磨铁星亚影视传媒有限公司，注册资本500万，主要从事影视剧开发、制作和发行等业务，法人代表是沈浩波，孟非任监事。吴秀波和孟非参演的电视剧《婚活》以及张一白执导的热门**《从你的全世界路过》正是该公司参与投资的。该公司注册的两天后，孟非又出资50万元创办了南京星佳闻文化交流中心，不过目前没有查到相关活动信息；2015年4月，磨铁星亚影视传媒东台有限公司成立。
另外，孟非还和江苏卫视原副总监王培杰于2014年5月一起注册成立了 “现在投资管理江苏有限公司”，注册资本1300万，王培杰为法定代表人，孟非为董事长。通过该公司，两人又先后成立了靛蓝映画影视传媒江苏有限公司、远景影视股份有限公司、远景影视发展东台研究院（有限合伙），孟非还担任远景影视江苏股份有限公司董事长。其中，《非诚勿扰》《最强大脑》、《为她而战》等知名节目皆为远景影视出品。
除了影视投资，孟非对餐饮行业也是情有独钟。目前孟非名下的餐饮公司起码有4家：南京星亚餐饮管理有限公司、南京小面之交餐饮管理有限公司、南京小发小面企业管理合伙企业（有限合伙）和南京黄孟餐饮管理有限公司。
据公开信息显示，南京星亚餐饮成立于2015年5月，注册资本为500万，法人代表是孟非的生意合伙人余嘉仪，孟非为执行董事；而南京小面之交餐饮则是孟非后来介入的公司，前身为南京香十里餐饮管理有限公司，于2016年3月发生股东变更，孟非成为其股东，次月名称变更成为现在的“小面之交”。
这两个公司的法定代表和公司地址一致，前者经营范围在餐饮服务等，后者则为餐饮服务（限批准后的分公司经营）等，都是“孟非的小面”品牌背后的运营公司。而南京黄孟餐饮管理有限公司，则是孟非与黄磊共同出资创立的“黄粱一孟”重庆风味火锅店的主体公司，这家火锅店将于今年“五一”在南京开业。
面馆、火锅店、影视制作公司，至此，围绕自己的兴趣爱好与本行，孟非至少投资了17家公司，商业帝国庞大不可小觑。但这还没结束，此前郭德纲还在微博上透露，他将与孟非、黄健翔一起合伙做文化创投基金。如此一来，孟非商业版图的逼格无疑又提升了一个档次。
近日有不少网友从点评网站上发现，知名主持人孟非旗下的餐饮品牌“孟非的小面”在苏州的店关门了，询问客服才知道已经关了半个多月。不少网友回忆起餐馆刚开业时人潮鼎沸，需要特警来维持秩序，之后也一度有排队的现象，如今回头看，不禁让人唏嘘不已。
3年时间孟非的小面关店三分之一
2014年11月，孟非的小面正式在南京落户，开了第一家店。
开业当天，郭德纲、黄健翔等多位孟非好友前来祝贺，郭德纲还在微博上贴出了自己吃小面的照片，为老友“打call”。同时，不少粉丝也慕名而来，排队一两个小时才能吃上一碗面的情况都是常事。
随后，孟非的小面又在北京、西安、昆明等地开设分店。截止到2017年11月底，孟非的小面官方微博公布的门店达到了9家。但目前，据某点评网查看，除了已经关闭的苏州店外，孟非的小面南通店和昆明店也显示关闭，在营门店仅剩6家。
从网友们的评价来看，孟非的小面平均30元以上的价位虽谈不上贵，但也高于市场上普通小面的价格，口味上并没有让消费者感到惊艳，服务上也有所欠缺。而长时间的排队等候，却没有得到理想的产品和服务，注定会打消不少消费者二次消费的热情。
早在2014年孟非的小面第一家店开业时，就有南京餐饮业内人士对该门店的营收进行了估算。小面馆可同时容纳60-68人就餐，按照刚开业几个月里每天排队拿号大约650个，那么粗略可以估算出一天有800个人就餐。如果按照人均40元计算，门店一天的销售额在3万元左右。按照这样的消费程度，该店的年销售额高达千万元，刨去成本支出，几家店加起来孟非和合伙人赚到的利润估计约在四五千万元。
但从目前孟非的小面经营情况和群众口碑来看，利润应该远远达不到这个数字。不知是否由于线下门店经营不善的原因，该品牌在近几个月里开始在线上发力，推出即食装小面，价格比实体店里便宜很多，最便宜的4元左右一袋，贵的也不超过10元。
虽然线上推出即食装价格便宜了，品牌风格看起来也开始走接地气的亲民路线，但诸多网友依然不买账，“这不就是方便面吗？10块钱一包的方便面，吃多了身体健康吗？”
似乎到目前为止，孟非的小面不论如何发力，品牌的热度和国民认可度都难以恢复到3年前的盛况。
孟非也不靠这个挣钱，也就是卖一个热度和名气。
15家。孟非面馆是一家位于南京的餐馆，于2014年11月28日开张，截止到2022年12月1日，由于经营不善，还有15家正常营业店铺了，孟非面馆人均消费50元，最贵的一碗面高达88元。