季节交替的若即若离让人们渴望得到让人安心的温度。搭配细腻的瓷具和低调的茶点，精挑细选的茶材在今秋入寒的天气里不露声色地帮助女性朋友们保持花般模样，玉般精神。
肉桂苹果茶
肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝配却是温婉的苹果。肉桂散寒，苹果柔和，愉悦的芳香在沸水中翻腾升华。春寒料峭的时候，放纵感官在这样的热茶里，让面色也在奢侈享受的同时红润起来。
茶点：肉桂苹果蛋糕
材料：
黄油100g，糖50g，鸡蛋1个，面粉150g，泡打粉10g，牛奶120ml，肉桂粉5g，苹果1个
做法：
1 黄油加热融化，加入糖，混合至糖完全融化。
2 鸡蛋打散，慢慢加入1，混合均匀。
3 面粉加泡打粉过筛，再加肉桂粉，混入2。
4 在3里慢慢地加入牛奶，搅拌均匀。
5 苹果削皮切丁，加入4。
6 烤箱预热180。C，烤25分钟即可。
蜂蜜迷迭香茶
莎士比亚说：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。”因为它的暖香，因为莎士比亚，这一杯提神醒脑消除疲劳的好茶就有了不一样的意义。
茶点：免烤乳酪蛋糕
材料：
蛋糕底：消化饼干70g，黄油50g
乳酪部分：奶油乳酪180g，糖50g，酸奶140g，鲜奶油140ml，吉利丁粉6g，水35 ml
做法：
蛋糕底：
1 消化饼干装入保鲜袋中，用擀面杖擀成碎屑状。
2 将饼干屑倒入搅拌盆中，把融化的黄油倒入其中，搅拌均匀并压紧铺在模子底部。
乳酪部分：
3 吉利丁粉加水拌匀。
4 鲜奶油打发至浓稠状，奶油乳酪用微波炉加热软化，加糖，酸奶，吉利丁水，最后拌入打发的奶油，拌匀后注入饼干模，冷藏隔夜即可食用。
馥郁红果茶
覆盆子，草莓和樱桃，每一个都红得明亮鲜艳，融合后却成了一杯浓郁的深红。像是繁华过后的尘埃落定，浅浅几口，酸甜滋味，在不露声色中润肤美颜。
茶点：黄油薄脆饼
材料：
黄油140g，糖粉80g，鸡蛋一个，泡打粉5g，面粉200g
做法：
1 将黄油放置室温至软化。鸡蛋打散成蛋汁备用。泡打粉与面粉混合过筛备用。
2 把黄油放入搅拌盆中，先用电动打蛋器打松，加入糖粉继续打至颜色发白后分数次加入蛋汁并搅拌均匀。
3 筛入面粉与泡打粉，拌匀至看不见颗粒。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。
4 烤箱预热至180°C。取出面团，擀成薄片，切块并放在烤盘上，放入烤箱烤约10分钟，取出凉透即可。
杏仁香草茶
当杏仁的沉稳与香草的甜美成了绝配，一盏温润的茶水不经意地就点暖了我们的心。端庄的口味滋补出冰雪肌肤，清新的气息也能让人激动欣喜。
茶点：杏仁甜饼(Macaron)
材料：
鸡蛋2个，糖粉75g，玉米粉30g，面粉30g，自发粉30g，杏仁粉30g，鲜奶油160ml，糖霜50g
做法：
1 烤箱预热180°C，用黄油涂抹模子防粘。
2 在大容器里将鸡蛋打成慕斯状，慢慢加入糖粉并不停地搅拌，面粉和自发粉过筛后加入蛋汁，最后加杏仁粉，用橡皮刀拌成均匀的面糊。
3 将面糊倒进烤模，移入烤箱，大约8分钟左右，烤到表面金黄即可出炉并马上脱模，在室温下冷却。
4 同时将鲜奶油放入冰箱冷冻10分钟，取出后加糖霜打至硬性发泡。
5 把4嵌入蛋糕体中即可。
玫瑰椴花茶
形似海贝的玛德莱娜小蛋糕蘸着椴花茶，入口便是普鲁斯特(Proust)《追忆似水年华》的味道。将干燥的椴花放进茶壶，倾注沸水，过滤入杯，飘着玫瑰的茶水足以散布春天醉人的气息，书香茶香也让你在这个清晨动人起来。
茶点：玛德莱娜小蛋糕(Madelaine)
材料：
鸡蛋2个，糖粉150g，面粉150g，黄油125g，柠檬皮丝少量，泡打粉8g
做法：
1 将鸡蛋和糖粉一起打匀，此时的混合物将会非常柔软。
2 在1里加入融化的黄油，筛入面粉和泡打粉，最后加入柠檬皮丝。
3 将玛德莱娜蛋糕模的底部和四周涂上黄油防粘，将2倒入模子，送入已预热210°C的烤箱，烤约10分钟。
4 出炉后马上脱模，冷却后食用。
桥里桥茶楼。
茶馆在乌镇西栅景区内，西栅老街上，是游玩的必经之地，一边是桥里桥，侧边是仁济桥，坐在二楼，风景还是不错的。
茶馆古色古香，很干净很有味道，有小茶壶和大茶壶，还有一些茶点可选，走累了，坐下来喝喝茶聊聊天，特别适合古镇的风情。
盐城滨海的广东早茶的名字是泰和酒楼。
盐城滨海的老百姓有喜欢吃早茶的习惯，尤其早上起床锻炼后去吃一份精致的早餐时间非常享受的事情，店内主营早餐、面点、中餐、晚餐以及宴会。
里面的面积很大，同时可以容纳几百人一起吃饭，装修非常大气，桌子椅子全部用的实木家具
好吃的港式点心有哪些
如果仔细研究港式早茶点心的种类，也许是全国各个地区里最丰富多彩的。早茶茶点分为干溼两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；溼点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花……从头盘到甜品，一应俱
擂沙汤圆
全。与之搭配的茶水以红茶为主，暖胃去腻，利于消化，同时也与味道浓郁的茶点形成绝佳组合。当侍者或朋友为你斟上茶水时，切记以右手食指与中指微屈，叩击桌面以表谢意，既礼貌又亲切。随着城市发展、人们生活形态变化，如今的早茶已经变身为早午夜三个时段，从早上5点到凌晨4点，几乎24小时轮转，为你的脾胃提供能量。
脆皮虾肠
通常传统港式早茶在早晨5点开档，门口已经有一批早起的老人等著入场。到了上午9点左右，第二轮饮茶高峰出现，即是我们在香港电视剧里常常见到的情形—— 一家大小要团聚饮茶，必须先派个人去排队“霸位”，否则很难吃得上这一餐。标准的早茶时段从5、6点直到11点左右结束，若能将这个时段完全占据，饮茶饮上几个小时，在广东话里就被生动地形容为“直落”。不过到了如今，通常上班人士都赶不上早茶时间，也有不少白领趁著下午出来透个气饮下午茶，食物内容和早茶一样，但多会设有一些特价或免茶费，相当受欢迎。再至半夜宵夜时段，夜茶出现，为加班或玩乐的人们提供食物，可谓一天三茶，延续不断。
广东早茶点心有哪些
有蒸凤爪，干蒸烧卖，牛百叶，虾饺，粉蒸骨，牛仔骨，黄金糕，马蹄糕，叉烧包，糯米鸡，芋头糕，流沙包，奶黄包等等。
好吃的港式点心有哪些
葡京茶餐厅的猪扒包和葡式蛋挞；新旺茶餐厅的芒果布丁和冰火菠萝油；糖潮的芒果糯米滋；采蝶轩里面很多港式小点（肠粉、虾饺等）。
港式茶点的特色是什么？
港茶餐厅特点是食品多元化一般卫生环境好装修舒适营业时间很长一般早6至晚11的还触15-20%是24小时营业的翠华茶餐厅就是其一。
香港茶餐厅供应的食品有中式的小菜及抄粉面饭西式的扒类及意粉还有像翠华茶餐厅更有日本的寿司至法国田缧也有
另外大多香港茶餐厅在港式奶茶及多士类也很有水准吸引不少中外人士的
什么是茶点
清茶与糕点 茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心，在唐代就有记载。有史料记载，唐代茶宴中的茶点较为丰富。粽子：作法与今相似，玄宗诗云：四时花竟巧，九子粽争新。；馄饨：古时的馄饨即现在的饺子，或蒸或煮，味道极美；饼类：皮薄，内有肉馅，煎制而成，外酥内嫩；面点糕饼：种类繁多；蒸笋：放在一个小瓦罐中，与饭同蒸；胡食：如胡饼，搭纳，勒浆；消灵炙：是一种很特殊的食物，它用料只取羊腿肉的四两（最精华的部分）而制成，从字面上我们认为这是一种用羊肉烤成的食物，至于烤肉里放些什么调料就不得而知。这种叫作消灵炙的茶点是仅供皇帝食用的珍品，唐懿宗时同昌公主出嫁后，皇帝赐御馔，其中就有消灵炙，它适于贮藏，虽往署毒，终不败臭。小天酥：是一种用鸡或鹿肉剁成碎粒，而后拌上米粉炸成的食物；柿子：唐代重要的果品之一，唐人认为柿子果食甜美，是吉祥长寿的象征。以上所举为宫中茶宴之茶点的一部分，唐代茶点之丰富，让现代人惊叹。 现在国内的茶点也是品种繁多，根据地域性的不同而有所不同。福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多，泡功夫茶讲究浓、香，所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究，味道可口，外形精雅，大的不过如小月饼一般大小，有带甜味的绿豆茸馅饼；有椰茸作的椰饼；有金黄如月的绿豆糕；有台湾产的肉脯、肉干；还有具有闽南特色的芋枣，它是把芋头先制成泥，而后添加一些调料，用油炸成，外脆内松，香甜可口。另外还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人在一起品饮茶点和茶水，其乐融融。客人来时，端上茶水和茶点，气氛十分宽松，主客交谈，也增进了友谊。 老北京也有许多茶馆。与南方茶馆有所不同，老北京的清茶馆较少，而书茶馆却很流行，品茶只是辅助性的，听评书才是主要的，所以品茶时的茶点多为瓜子等零嘴，很是随意。在北京有一种茶馆叫红炉馆，其茶点就比较系统，主要是受清朝宫廷文化所影响，茶馆设有烤饽饽的红炉，作的全是满汉点心，小巧玲珑，有大八件，小八件，有北京的艾窝窝、蜂糕、排叉、盆糕、烧饼，顾客可边品茶，边品尝糕点。老北京还有一种叫二荤辅的，是一种既卖清茶，又卖酒饭的铺子，其菜可由店铺出，也可由顾客自带，所以取作二荤，如果那菜也能叫茶点的化，也算别有一番风味。 下午茶这个概念大约形成在公元18 世纪中叶的英国，刚开始的时候只是一种晚餐之前的止饥方法。英国贵族的晚餐吃得晚，通常都要到晚上八点之后。所以在中餐与晚餐之间，受不了饥饿的人，就开始找些东西来果腹，香浓的温热红茶加上糖，或者牛奶（这就成了奶茶），再配上可口的茶点，久而久之，便成了一种惯例。而这样的午茶惯例，到底都会吃那些美食呢？根据亚都丽致饭店英式午茶点心师傅的说法，传统英式午茶总是在三层银盘上摆满了令人食指大动的佐茶点心，一般而言，有着三道精美的茶点：最下层，是佐以薰鲑鱼、火腿、小黄瓜的美乃滋的条型三明治；第二层则放英式圆型松饼搭配果酱或奶油；最上层则是放置令人食指大动的时节性的水果塔。 午茶时间最适合的茶点，有一般众所皆知的松饼、三明治、水果塔之外，像是欧式小点中以细致爽口著名的玛德莲蛋糕、醇厚香郁的吉士蛋糕、苏格兰蛋糕、法式猫舌饼或可丽饼、各式手制饼干、千层派、巴黎圈等都是很适合在午茶时间品尝。此外热腾腾的各式酥盒、香烤煎饼，还有沁凉香郁的冰淇淋都是TeaTime最佳的良伴呢！茶点有时亦称为点心，是作为非正餐的食物。[编辑]中式茶点在中国广东省及香港等地，饮茶是最主要的茶点，以进食点心及喝茶为主。[编辑]西式茶点茶点是英国文化中下午茶的甜点，放在英式茶点银器三层盘上。一般都是饼干>>
在广式茶点里，有哪些比较出名的点心？
马蹄糕，糯米鸡，排骨，凤爪
广式点心都有什么
我不单纯的给菜单，哈哈因为估计楼主不常去广东看花眼不知道哪个好（广东菜名字起得实在太诱惑了，肉不叫肉叫鲜肉，XX汤不叫XX汤，叫鲜XX靓汤，形容词用得这个多这个好吃）所以推荐几个早茶典型菜和常吃的。
你说的应该是广东早茶夜宵一类的。虽然叫早茶但一般都中午了当饭吃。
不熟悉去大酒楼吃，虽然比路边贵一点点，但是讲究（早茶不是正餐也贵不到哪去），而且质量比较保证。一般点菜是自己画单，有点像寿司，分种类，一个种类——比如中点，大点，特点，超点，顶点（分级别，没各级别价格不同）。
有许多闻名全国的，像叉烧包和皮蛋瘦肉粥，现在恐怕是人都知道吧，我说几个常吃的：
烧卖，虾饺，蟹黄饺/包，肠粉（牛肉肠，叉烧肠，还有油炸鬼肠其实就是油条哈哈），粉果，脆皮龟苓糕，榴莲酥南瓜酥等酥皮点心，奶黄包，萝卜糕马拉糕，还有蒸的小排骨和鸡脚，每次也是必点，生煎包叉烧包，南乳猪手，春卷等等的。没饱可以上沙河粉（据说炒河粉是一定要有那么一种油烟味就是炒菜着火得味道才正宗哈哈）或者云吞面，渴了喝椰汁西米路～～
粥：不用说了 皮蛋瘦肉粥 全国人民都知道，还有荔湾艇仔粥也是有名的，及第粥（猪肝，猪肉等），牛肉粥鱼肉粥猪骨粥等等，各店的名字起得花哨但是大多原料都是那几种。
还有些杂食，比如什么小吃阿，乱七八糟得。比如可以尝尝顺德的双皮奶，姜撞奶，有点像北京小吃一种叫奶酪的东西（不是外国的那种奶酪）。
下面给一个参考菜单——我只所以说上面的废话是给楼主一个参考，因为我拿到菜单就经常发晕，因为名字起得太好吃得样子了。。。其实还就是那些东西：
小点（450元）
虾菇咸水角 银芽鸡丝春卷
中点（650元）
凉瓜汤丸
蜜汁叉烧包 时菜生肉包 香滑麻容包 水果甜肠粉 鱼滑酿尖椒
潮州蒸粉果 客家糯米餈 蛋黄莲容包 空心大煎堆 菊花鲮鱼球
罗汉斋肠粉 蜜汁叉烧粉 鲜菇牛肉肠 沙湾姜撞奶 顺德双皮奶
红豆奶冻糕 水果忌廉挞 松化鸡蛋散 蠔汁叉烧酥 岭南鸡蛋挞
叉烧焗餐包 姜汁奶蛋挞 腊味萝卜糕 五香芋头糕 椰汁红豆糕
泮塘马蹄糕 鸿运年年糕 姜汁绿茶糕 香麻芋丝糕 香草绿豆糕
上汤灼猪红 安虾煎肠粉 特色粟米饼
酥皮焗水牛奶 豉油皇珍珠肠
大点（900元）
浓酱蒸凤爪 面豉蒸排骨 浓汤小笼包 果仁马拉糕 面酱猪大肠
海苔鲜竹卷 蛋皇奶皇包 水晶香茜饺 蜂花蜜糖盏 上海白菜饺
榄仁千层糕 家乡蒸粉卷 香草绿豆饼 顺德淋糖糕 腐皮罗汉卷
鲜虾水晶包 瑶柱萝卜酥 飘香榴莲酥 冬菇肉片肠 绿茶蛋糕仔
金沙水晶果 香芒冻布甸 银丝肉松包 鲜奶焗泡芙 雪山焗餐包
酥皮菠萝包 柴鱼花生粥 菜心咸鸡粥 双飞鱼片粥 咸骨菜干粥
京都锅贴饺 泰式煎鱼饼 蠔皇大肠面 肇庆果蒸粽
紫苏南海生肠 蠔皇银芽炒面
特点（1100元）
鲍鱼糯米鸡 黑椒牛仔骨 百味金钱肚 凤爪排骨饭 浓味牛坑腩
萝卜炆钱肚 芥辣鲜虾果 特色酿炸面 金丝芋虾卷 沙律明虾角
酸甜炸云吞 瑶柱银杏粥 皮蛋瘦肉粥 状元及弟粥 荔湾艇仔粥
蟹子云吞面 上汤牛腩面 生炒糯米饭
顶点（1300元）：虾饺皇……
等等等等。。。。
祝楼主吃得开心～～～～～～～～～～～>>
港式点心与广式点心有什么区别？
港式点心系香港点心师傅以广州点心制作恭基础，融入西餐用料及工艺发展而成，具有新派点心风味。广式点心为传统做法，具有老式广州风味，是点心师傅一代一代手工相传的做法。随着发展，港式和广式点心制作已经相差不多。
港式点心和中式点心有什么区别
做法和斤两有所不用，正如我们做点心的 有的师傅是用市称（一斤十两）的，有的师是用港称（一斤十六两）的。港式和中式的区别，港式就是香港那边师傅带过来的做法、中式就是我们大陆这边的做法。区别就在于两者的做法有所不用同，所以就用中式和港式来区分这一点！。
广式早茶和港式早茶有什么区别？ 那个更正宗
粤式的早茶更正宗，粤式的有茶饮、饮品、点心、小吃。港式的比较偏向点心。
关于茶食是什么
关于茶食是什么，生活中，说到茶食，相信许多人都不陌生吧！而茶食指搭配茶的副食以及各种点心，能让人们在喝茶的时候有更多选择。下面是关于茶食是什么的详细介绍！
关于茶食是什么1当代所陈的“茶食”，是指经由经心的制作而与茶适量搭配的各种副食以及点心而言。喝茶搭配茶食可以增加茶文化的精美，增添茶艺的情趣，并扩张茶文化的领域。
在当代的茶学界，茶食是指用茶掺食加工而成的食物。现在，囊括茶艺馆在内的餐饮业，茶食、茶点只有部门用茶做质料，而多数是不掺茶的。
实在，茶食、茶点中掺不掺茶并不是至关重要的，由于一杯清茶可以涤去肠胃的浑浊、醒脑提神，而几件茶食，既知足了口腹之欲，又使饮茶平添了几分情趣，从而使平淡与浓香、潮湿与干燥有机的联合。
茶水不停地按抚舌面，使委顿的味觉从新得以奋发，点心之味在茶水的共同下，可以或许被人更好地享用。以是，茶与茶食、茶点只要搭配公道，二者可以互相促进，相得益彰。
茶食的知识介绍
1、 茶与茶食的搭配
茶食的种类繁多，以甜的茶食配绿茶；酸甘类的茶食配红茶；咸碱类的茶食配乌龙茶，这是一个大原则。所谓“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”。
茶食约莫可分为四大类：瓜果类，瓜子、花生、枣子、栗子、梅子、山查、橄榄、菱角等等。
糕饼类，雪片糕、马蹄糕、赤豆糕、核桃酥、凤梨酥等等。糖果类，贡糖、花生糖、芝麻糖、软糖等等。点心类，包子、粽子、饺子、豆腐干、肉干、卤品等等。
2、 茶食的视觉与味觉
茶食的包装要雅观精巧，形状要娇小玲珑，颜色要天然好看，质地要酥软适口，而且要斟酌到取食的利便，不粘手，不掉屑。
3、 茶食与器皿
艳服茶食的器皿要讲求，好茶配佳点，除了茶食自身的质量要好外，还要有清洁、素雅、新奇的盛器来烘托茶食的适口、精致 。
4、 茶食与节令
茶食以及骨气季候要相配合，跟着地区以及季候的差别，茶的内质也会有所变革；人的体质也是因骨气季候而有所调解，因而，茶食的筹备无论就茶的内质或者人的体质来讲，都患上依骨气季候的差别而有所变革。
炎天要筹备味道较平淡的茶食；冬天的茶食就患上筹备味道较重的；春天的茶食要多一些花色或者鲜艳；秋日的茶食宜以素雅为主。茶食的颜色、种类、数目，宜少不宜多，恰到好处。
关于茶食是什么2茶食，从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称，在《大金国志·婚姻》就载有：“婿纳币，皆先期拜门，亲属偕行，以酒馔往……次进蜜糕，人各一盘，曰茶食。”
茶食一名，据《土风录》云：“干点心曰茶食，见宇文懋《昭金志》：婿先期拜门，以酒撰往，酒三行，进大软脂小软脂，如中国寒具，又进蜜糕，人各一盘，曰茶食。
《北辕录》云：“金国宴南使，未行酒，先设茶筵，进茶一盏，谓之茶食。”
周作人《南北的点心》：“茶食是喝茶时所吃的，与小食不同，大软脂，大抵有如蜜麻花，蜜糕则明系蜜饯之类了。从文献上看来，点心与茶食两者原有区别，性质也就不同，但是后来早已混同了。”
所以，在中国人的心目中，茶食往往是指点心。
茶食有哪些
其实茶食在中国人的理解中是属于边喝茶边吃的食物，最经典的`便是茶叶鹌鹑蛋，再与芝麻一起吃，这就是一种非常著名的茶食；
尤其是在上海这个大城市里，人们对这种食物特别的喜爱，几乎喝茶的时候必须要准备一份，也算是在上海地区非常经典又受欢迎的美食之一。
第二种叫做八珍糕，这种食物的名字听起来非常的典雅，它其实是由八九种材料和调味料，经过加工而成的；
一些人做出来的八珍糕味道特别的好，淡雅又透着清香，喝茶的时候这也是受到不少人的欢迎，经过大家的一再相传，也成了著名的茶食种类。
第三种叫做伦敦糕，说是伦敦糕，但是人们却不知道它究竟是国外的还是国内的美食，据传说这是英国女王非常喜欢吃的食物；
但是它的真假却没办法得到证实，因为它的美味，大家开始广泛的流传，也成为了我们国内在饮茶的时候非常喜欢的一种食物。
最后一种叫做玫瑰酥糖，这是浙江省的一种非常古老的美食之一，还是既香甜又酥软的美食种类，在当时很多人们在喝茶的时候必须要点上一份的，因此这玫瑰酥糖如果人们到了湖州想要喝茶的话，记得要点上一份品尝一下。
什么茶食和茶的搭配才不容易压住茶香呢？
国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红建议，休闲时喝茶，搭配茶食可遵循“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”的口诀。
所谓甜配绿，是指甜食要搭配绿茶，如各式甜糕、凤梨酥等；酸配红是指口味酸的食物要搭配红茶，如山楂、柠檬等；瓜子配乌龙是指咸的食物搭配乌龙茶，如咸味瓜子、花生等。
红茶口味醇厚浓郁，香甜味醇，若配一些口感酸的食物，会让人产生愉悦的酸甜口感，柠檬、猕猴桃等水果，或者梅子等都是红茶的好搭档。
就口感而言，红茶喝完之后，口腔中会留有青涩的感觉，此时吃一些口感酸的食物，能很好地进行中和。
绿茶清爽，口感略带苦涩，茶食可以选择清新香甜口味的点心搭配。绿茶富含的儿茶素具有抑制糖分吸收的作用，同时也可以促进脂质代谢。
但是要注意，茶食不能太甜，否则会盖过茶水的香味，导致饮茶者无法品味出绿茶应该有的韵味。
比如配以榴莲酥，味道虽好，但它的味道太重，容易压住茶水的清香。绿豆糕、山药糕、凤梨酥等清甜爽口的点心，非常适合跟绿茶搭配。
乌龙茶属于半发酵茶，口感介于红茶和绿茶之间，茶汤过喉时徐徐生津，口中甘甜而有回味，用咸味的食品搭配，能够保留茶的香气，并且不会破坏其原有的滋味。
咸味食物中，瓜子、花生、碧根果、夏威夷果等坚果最值得推荐。坚果香脆却易于上火，乌龙茶清新可以去火，所以从这个角度讲，瓜子和乌龙茶也是很好的搭档。
由于不同地区人们的饮食习惯不同，因此在茶食的搭配上也存在着地域性差异。如福建闽南地区和广东潮汕地区常饮用功夫茶，多以南糖、椰饼、绿豆糕等作为茶食，不仅味道可口，而且外形精雅，既可饱腹，又不失品茶之趣。
而老北京流行的是书茶馆，品茶只是辅助，听书才是主要，品茶时的茶点多为瓜子等零食，很随意。
古代糕点铺子的名字有同受和茶食店、稻香村糕饼店、泰白象、冠春园、五芳斋、采芝斋、黄天源、叶受和、义昌福等等。糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其余原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点。
糕点的历史：
糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。
美式芝士饼USAcheese cake德式蜂巢蛋糕Besting cake牛轧饼Negative脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake椰青菜糕coconut cake浓味朱古力杯chocolate in glass芒果布甸Mango pudding奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass朱古力布朗尼Brownies香蕉杏仁饼Banana Almond cake核桃挞WalnutsTarts 忌廉巴夫Piffle椰子布甸coconut pudding姜味香芒蛋糕Mango cake脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon德式芝士饼Germany cheese cake纽约芝士饼New Yorkcheese cake酸奶布甸Yogurtpudding云石芝士蛋糕Marble cheese cake白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake传统拿破伦饼Traditional Napoleon白森林蛋糕White forest cake吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake栗子忌廉饼Chestnut cream cake栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake德国奶油香橙饼German orange cream cake芒果芝士饼Mango cheese cake百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake吉士蛋布甸 Custard pudding法式炖蛋French pudding鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup金宝苹果批Apple crumble玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana 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